桃原产于中国西北黄土高原，在我国有着十分悠久的栽培历史。随着产业的不断发展，目前市面上在售的桃子品类可谓非常丰富，像水蜜桃、毛桃、黄桃、油桃等。其中油桃，因其果面光滑无毛，很受广大消费者欢迎。那么油桃是转基因桃子吗？油桃的种植前景如何？
油桃是转基因桃子吗？
油桃不是转基因桃子。油桃是上世纪七八十年代通过酸油桃与优质毛桃杂交而培育成的甜油桃，并且在上个世纪90年代基本完成了品种转型，目前我国栽培的油桃主要为浓甜型品种。另外，油桃也是普通桃的变种，主产区以山东、河北等北方地区为主，当地称为“李光桃”，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。而油桃的外表像李子一样光滑，但口感和味道都和桃子相似。
油桃的种植前景如何？
1、外形好看
油桃不像其他桃子表面那般有毛，其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色，但油桃的整个果面都呈鲜红色，跟樱桃一样，也正因为油桃果皮无毛、果色鲜红迷人，以其极高的颜值而深受市场的欢迎。
2、风味独特
油桃风味浓甜（含糖极高），十分适合中国人喜甜的饮食习惯。食用起来香味浓郁，清香可口，肉质细脆，爽口异常。
3、营养价值高
油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。油桃富含丰富的维C、糖、果胶和有机酸等营养物质，此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。可见其营养价值极高，尤其在反季的时候，油桃可卖到40-60元一公斤的价格。
4、耐贮运
油桃的部分品种成熟后果实脆硬，极耐长途运输，其耐贮运性能大大超过水蜜桃。
综合以上几点来看，油桃具有颜值高、营养风味好、耐贮运且市场欢迎程度高等优良性状，种植前景可谓十分广阔。目前我国主载的油桃品种有瑞光5、7、8、11号，华光油桃、艳光油桃、金硕油桃等。油桃产业目前发展得越来越快了，据不完全统计，至少有三个油桃品种已推广至全国除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区。而油桃除了直接食用外，还可以榨汁饮用，或者做成罐头，也可以制作果酒等，经济价值表现良好，建议各地果农可结合市场行情来考虑油桃种植项目。
