30余名年轻人返乡创业，20多家企业到村里投资，全村89户村民户均收入达二三十万元，比3年前翻了10倍。江西省九江市彭泽县太泊湖农业开发区埠头村，依靠发展虾蟹产业、走农旅融合的路子，变成了远近闻名的美丽乡村。
埠头村原来是一个贫瘠的小渔村，现在，乡村公路四通八达，村落田园美景如画。34岁的村民扶海林告诉记者，现在的埠头村成了游客的“打卡地”，是“国家级最美渔村”“乡村振兴旅游富民先进村”及“全国生态文化村”。
穷村变成“绿富美”，源于2016年县里引进了国家级农业龙头企业——凯瑞集团。这家企业流转了村里2000多亩土地，大规模发展稻虾、稻蟹综合种养。这一大动作让在温州做装潢的扶海林夫妇动了心：两个孩子由父母照顾，一年到头在外面打拼，兜里也剩不了多少钱，不如回家创业。2017年，扶海林开始试水养虾，承包了80亩水田。技术由凯瑞集团提供，该公司还实行小龙虾最低市场保护价。“以前在温州搞装潢，最好的年份也不过是10万元的纯收入，现在一年下来多则三四十万元，少则也有20万元。更为重要的是，在家创业不仅腰包鼓了，还可以照顾老人小孩，一家人其乐融融。”说起创业收获，扶海林洋溢着一脸的幸福。
和扶海林一样，埠头村很多村民通过养虾养蟹发家致富了，家家户户盖起了小洋楼。近三年，村里实施了“村庄美化、道路硬化、庭院绿化、村组亮化、水源净化”等“五化”工程，推动农旅产业深度融合发展，实现了由“种水稻”到“种风景”“卖体验”的转变。2018年，埠头村进一步依托虾蟹特色资源，鼓励村民发展农家乐、民宿、钓鱼等旅游项目，还举办了龙虾节、农民丰收节等一系列具有当地文化特色的节庆活动，吸引游客前来“深休闲”“微度假”。另外，埠头村还借助得天独厚的太泊湖资源，打造水乡特色田园综合体，游客到村里“春赏花、夏休闲、秋摘果、冬泡泉”，体验摸鱼、插秧、收稻等农耕文化。
