日前，笔者在贵州省威宁自治县草海镇民族村藜麦新品种标准化示范种植基地看到，村民们正在种植藜麦，基地内随处可见一片忙碌的景象。
据基地负责人、威宁县黔鹤农产品有限责任公司相关负责人介绍，该公司在威宁农业和科技部门的资金支持和技术指导下，今年从贵州省农业科学院引进红藜、青藜、青白藜、黑藜等10个藜麦新品种，在该县草海镇民族村标准化示范种植藜麦12.9亩。通过采取地膜覆盖、精量点播种植模式，藜麦出苗后，及时的进行了滴水施肥、人工除草、增加保苗株数，为提高单产打好基础，并将对藜麦的生长、水肥用量进行随时的记录，为以后威宁推广种植藜麦提供相关依据。
威宁通过藜麦引种和种植试验、示范，形成指导全县藜麦高效种植技术规程，带动全县藜麦产业做大做强，助推产业脱贫。据了解，藜麦属于藜科植物，原产于南美洲安第斯山区，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性，是一种低脂、低热量、低糖的碱性食品，具有独特、丰富、较全面的营养价值，被联合国粮农组织列为全球10大营养食品之一，备受人们青睐，市场前景非常可观。
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