“在广西和江西的婴幼儿奶粉市场，羊奶粉已经占据了一半以上的市场。”这是国内第一家挂牌新三板的羊奶企业红星美羚营销副总刘润东近日向经济日报记者透露的一组数据。对于习惯了饮用牛乳制品的中国消费者来说，这样的数据一定令人感到惊讶。但事实上，近年来，由于更适合亚洲人的体质，异军突起的羊乳市场获得了快速发展。
为什么羊奶正在被越来越多的消费者认可？“羊奶是一个优质奶源，羊奶从蛋白质来说不易过敏，从脂肪来讲容易消化吸收，对于乳糖不耐受的人特别好。”陕西师范大学食品科学系教授、陕西关中羊乳研究中心特聘专家张富新对于羊奶的生物活性物质做了大量的研究，他告诉经济日报记者，羊奶含有各种活性物质，EGF（上皮细胞生长因子）、lGF（类胰岛素生长因子）在羊奶中含量要比牛奶高出大约2倍。
羊乳以易消化吸收，营养形态更接近母乳的优势，获得中国消费者越来越多的认可和选择。陕西成长性企业引导基金管理有限公司总经理望志刚透露，国内羊乳市场规模已从2014年的30亿元攀升到2016年的近200亿元，产业发展正处于快速增长期。当前我国羊乳产能占据了全世界的“半壁江山”。
专家表示，现阶段的羊乳行业特征，与当初牛奶产业爆发十分相似。不难预料，整个羊乳产业将进入类似当年牛奶的高速发展期，成为中国乳制品市场的增长新势力。
近年来，国内乳制品竞争激烈，市场愈发饱和，生产成本也不断提高。因此，国内乳业由快速成长期进入稳步发展阶段。在此背景下，国内乳业巨头纷纷把目光转向了海外市场。
欧美市场由于有本地或者附近的乳制品企业覆盖，同时这些地区消费程度趋于饱和，所以想要在这些国家和地区获得高增长有一定的难度。于是国内乳业巨头纷纷看中相对容易进入的地区——东南亚。就在不久前，伊利宣布收购泰国最大的冰淇淋公司96.46%的股权，蒙牛则宣布在印尼开设工厂。
出国参展也成为本土乳企走出去的重要方式。5月28日至6月1日，亚洲最具影响力的食品饮料展会之一——亚洲（泰国）国际食品展将在泰国曼谷举办，该食品展展出面积达40000平方米，将吸引来自阿根廷、英国、法国等40个国家和地区的近2000个参展商和超过42000名专业观众参加。届时，红星美羚将代表民族羊乳品牌参加此次展会，这也是红星美羚经产品升级、上游产业链完善后首次走出国门，接受国际市场的检验。
“据了解，东南亚拥有6亿人口，乳制品消费也很旺盛。此外，印尼、泰国等乳制品近年来的进口量增长迅速。而且在调研中我们发现，东南亚消费者受欧洲国家影响比较大，他们对羊乳制品的认知比国人要高。无疑，东南亚未来必将是巨大的增量市场。”刘润东说，“因红星美羚18年连续出口的经验告诉我们，东南亚是可以优先布局的一个市场。”
欧盟在进口食品尤其是关切到人们身体营养健康的奶粉，其审核标准和监管要求非常严格。红星美羚营销副总刘润东说，从2001年至今，红星美羚依靠过硬的品质实力，先后出口东南亚、欧洲市场，至2019年已连续出口18年。红星美羚能够代表国产羊乳品牌参加泰国亚洲食品展，是国产羊奶粉被国际市场认可的重要一步，表明了民族羊奶粉的国际品质水平。
“红星美羚多年来坚持‘走出去’，就是希望通过国际市场的苛标准不断提升红星美羚的品质，打造国际高品质标准的羊乳，让国产羊奶粉被更多消费者信赖和选择。”刘润东说。
