2014年，《舌尖上的中国Ⅱ》热播，山东临沂蒙阴县垛庄镇椿树沟制作的山东大煎饼几乎一夜间成了“网红”。椿树沟位于中国著名的沂蒙山革命老区，更与天蒙山景区一山之隔，悲壮感人的红色历史、优美迷人的景色，再加上山东大煎饼的“新名片”让这里名声大噪，吸引着八方游客。
家乡知名度不断攀升，让今年58岁的贺庆中结束了半辈子种田、打工的生涯，在家门口开始“创业”。3年前，贺庆中拿出积蓄，将自家的院落改建成了农家乐。记者观察到，这家名为“贺老大”的农家乐院中有六七个房间，每个房间配有两张床，还有独立卫生间。贺庆中告诉记者，之前种田、打工一年才有将近2万元的收入，如今靠着农家乐，每年的收入都能突破30万元大关。贺庆中家做山东大煎饼的灶火也越烧越旺。
蒙阴县垛庄镇党委宣传员公丕翠向记者介绍，乡土、自然，是椿树沟自然村最突出的特点，如何保护好这一方水土、如何延续好当地的淳朴民俗，成了椿树沟发展的重点。从2014年起，蒙阴县投资9800万元对椿树沟片区进行整治提升，依托乡村原生态山水特色优势，按照“世外桃源、人间仙境”主题定位，对村庄进行了保护性修缮，并结合“外观传统风情，内部现代功能”的思路和乡村民宿的方式，重点改造了8户乡村民宿示范户，传统吃、住、购的旅游方式开始向以体验乡村慢生活、融入和谐大自然的新方式转换。
走在椿树沟内的步行栈道上，除了有春花绿树的呼应，还有在脚边肆意流淌的清澈溪水。蒙阴县垛庄镇党委宣传员公丕翠向记者介绍称，当地采用踏石、仿石、仿木、鹅卵石、木栈道等多种形式铺设步游道1600米，根据河床特点打造了“瀑”“潭”、“泉”和小动物、蘑菇、草莓、“香椿小筑”休憩观景平台20多处，同时保留了団瓢和石屋遗址6处、水上桥涵10处。此外，通过对村内基础设施的不断建设，椿树沟自然村已拓宽道路3.1公里、新建南环线公路2.1公里、各自然村内道路硬化5000平。贺庆中告诉记者，村里曾经呛人的土路和硌脚的石头路都不见了，村民出门、游客进山变得越来越方便。
曾经名不见经传的小山村如今变成了蒙阴县镇驻地南部片区经济发展的辐射点。目前，蒙阴县红色旅游小镇、沿线美丽乡村建设、椿树沟休闲山庄、道路交通、文化打造等基础设施项目全部建设完成，新建文化广场11处共计1.4万平，道路硬化7.4万平，河道治理8.5公里，水体绿化6.4公里，河道安装太阳能路灯450盏，还同步完善了群众养老、文化、医疗、教育等一批民生项目。“感觉和城市里的日子没差多少！”贺庆中笑着说。
贺庆中一家是椿树沟人民如今幸福生活的缩影。“我们抬头能看见望海楼（天蒙山重要景点之一），再加上椿树沟的环境这么好，现在的日子过得特别舒心！”电商、果蔬种植、家庭农场、温室大棚……当地近万名农民直接参与到业态中进行经营，直接带动区域内群众致富增收，户均增收1万多元，农家乐经营户年均增收8万元以上。绿水青山真正变成了百姓致富的金山银山。
