苹果树大年时果树结果多，产量虽然很大，但是品质却很低，如果不管理任由其生长的话，就会削弱苹果树的树势，抗病性降低，严重时还会造成果树提前死亡。苹果小年时果树结果少，产量和品质都不高，影响果农的收益，所以在苹果树开花结果时要及时疏花疏果，避免大小年的出现十分重要。杨凌职业技术学院雷宗中教授说，对苹果进行疏花疏果时，要把握好以下几个要点。一、严格疏花、疏果、定果标准
疏花时，花序分离期疏除过密的、质量不好的花序；疏除超长果枝和永久性主枝延长头50厘米以外的花序；彻底清除腋花芽花序，保留果苔上的叶片；盛花期选留中心花和边花，其余花朵疏除。
疏果时，要优先保留中心果，在中心果不足的情况下，可以选留果把较粗、果肩平展的较大边果。坚决杜绝留双果和三果。疏果时尽量将果把去净，减少采收时因果把扎伤。要彻底疏掉边果、畸形果、病虫果和伤残果。二、科学确定留果量
根据品种、坐果情况、树势、立地条件、肥水条件，确定亩留果量。在此基础上明确单株、各主枝的留果量。一是根据果个大小确定。大果型品种（如富士、秦冠等）20~25厘米留一个果；中、小果型品种（如嘎啦、千秋等）15~20厘米留一个果，留果量可略多10~20％。二是根据树势情况确定。树势强则多留，树势弱则少留。三、注意事项
1、花量特别大的果园，必须严格控制留花留果量，做到合理负载。
2、疏果前要对工具进行认真消毒，避免传播病菌。
3、要加强花期的管理，结合病虫防控，喷药时可加入适量的尿素、磷酸二氢钾、腐殖酸、活性钙等叶面肥喷施，补充营养，提高坐果率及坐果质量。
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