“我们这里栽培的西红柿跟种在土里的不一样，每亩一批产量可达7500公斤左右，单批产量比土里种的要高出30%，而且我们一年最多可培育三批，一亩沙地产出的西红柿总产量可达2万多公斤，按每公斤4元的批发价，亩产值可达8万元左右，比传统种植方式种出的西红柿产量高出不少。”日前，浦江五岳农业科技有限公司的三个合伙人说。
这个基地的西红柿为何如此高产？三个合伙人潘超伟、杨彪、俞福卫异口同声说，他们的种植秘诀在于西红柿根部的一层沙子里。记者在这家公司的基地看到，西红柿植株根部都是沙子。
利用沙子优点种植西红柿
俞福卫说，他们公司采用的沙地栽培模式是用沙粒作基质的一种无土栽培技术。沙粒采用的是河沙，它具有清洁、无污染、透气性好、可反复使用等特点。
河沙里面的有机物质特别少，也没有病残体。所以，病菌在里面生存的环境，跟土壤里面有很大的区别，它们不宜在里面生长。沙子没营养，对种有些植物来说，是很大的障碍，没想到用它种西红柿，缺点反而成了优点。目前，公司基地的河沙是从东阳采购的，每一亩左右的大棚仅沙子的成本就超过5万元。
沙子没营养，又保不住水，怎么让西红柿长好呢？首先针对沙子无营养的问题，在沙子中添加一些沸石、钾石，满足西红柿生长所需要的微量元素。其次，沙子下面铺底膜。沙子容易下水，但它有一个过程。如果水是一滴一滴地渗下去，大部分水就可以被植物吸收。所以，公司用滴灌解决。水分的灌溉解决了，肥料的供应也就解决了。在这种栽种模式中，西红柿吃的是“流质”。目前，公司用于滴灌的是基地所在的仙华街道十里亭大店村经过发酵的生活污水。这些生活污水经过西红柿的根部吸收，水质变好，沙子低下的收集装置通过管子可以向外排放，也可继续作为灌溉用水，其水质可以达到Ⅲ类以上。同时，为增加西红柿根部的透气性，沙层下面铺设了透气管。
比土壤栽培增产30%
据了解，浦江五岳科技农业有限公司约10亩大棚已投资150余万元。三个合伙人中，此前只有潘超伟比较了解农业，另两人开汽车修理厂。他们之所以投资发展，是看中西红柿既可当蔬菜，也可当水果。今年第一批试种的3亩西红柿在10月已全部采收完毕，主要用于赠送亲友。目前正在生长的这一批已结果，在春节前已经上市。
杨彪告诉记者，为了充分掌握沙地栽培西红柿技术，公司此前在别处小规模试种了三年，今年时机成熟，才投巨资发展。沙地栽培前期投入大，不过，河沙一次性铺设后，可使用10年不需要更换，只需要随时补充即可。同时，沙土栽培模式降低了病虫害的发生，施肥更精准，肥料吸收利用更直接，西红柿可以长得更好。传统的无土栽培，西红柿只能长到5穗果，采用沙地栽培施肥更精准，西红柿长势好，能长到7穗果，这样比土壤栽培增产30%，一个两亩的大棚，年产量能达到40多吨。
潘超伟说，应用沙地栽培管理的西红柿，不仅种植管理成本降低了，而且西红柿的颜色好、口感佳，品质也有了很大的提高。基地除了用沙地种西红柿，还用沙地试种了黄瓜，同样收成较好，目前正在试种茄子。他们计划，下一步将继续推广沙地栽培面积，不断调整种植思路，将沙地栽培模式试验成适宜种植管理的实用技术，推进浦江蔬菜种植产业转型升级。
