“一、二、三，起！”随着一声吆喝，8个汉子合力，将一大网鱼拖上岸来。1月5日，在长沙市望城区乔口镇盘龙岭村的冬季鱼塘收成现场，波光粼粼的水面上，跳跃的鱼儿映衬着村民欣喜的笑脸，描绘出新年新生活的美好图景。
盘龙岭村过去是一个以水稻种植为主的典型农业村，由于产业单一，村级集体经济十分薄弱，2014年被定为省级贫困村。
如何改变现状？“既然土地是村里最宝贵的财富，那我们就以土地流转作为突破口，推动生产方式变革。”盘龙岭村党总支书记刘浩介绍，村里成立了土地专业合作社，将全村870户农户全部纳入，把2900亩土地划分为大小不等的5宗，进行经营权集中流转拍卖，农户以一亩地为一股入社，集中发展高效现代农业。
产业类型如何选择？考虑到乔口镇海拔低，水资源丰富，而近年来长沙的小龙虾市场十分火爆，盘龙岭村科学决策，鼓励引导土地经营者大力发展“荷花+龙虾”“荷花+鱼”等特色种养，同时推进与长沙文和友龙虾馆的合作，成为其货源基地，并注册品牌商标，统一加工包装、统一标识对外销售，真正实现了资源变资产、资金变股金、农民变股东的蜕变。
刘福曾在村里开超市，2018年带领4名青年投入资金百万余元，承包合作社600亩土地进行“荷花+虾”种养，年产值达80余万元。“2018年世界杯期间，小龙虾最高售价达40多元一斤，还卖到断货。”刘福欣慰地对记者说。
与此同时，该村积极开展美丽乡村建设，提质改造公路，完善基础设施，大力打造苏家塘示范片，修建村部文化广场。如今走在盘龙岭村，笔直的沥青村道干净整洁，白墙灰瓦的民居错落有致，古色古香的亭台长廊与水塘里傲然挺立的荷叶相映成趣，幽香扑面而来。
盘龙岭村于2016年8月被评为长沙市美丽乡村建设示范村，近期已通过湖南省美丽乡村建设示范村考核验收。村里蓝天、白云、白鹭、荷花、湿地为一体的千亩荷花景观近两年吸引了9万多名游客，“赏荷花、呷龙虾、住民宿、记乡愁”的乡村旅游新模式正逐渐成型。
