水律蛇，是海南儋州的一种大型无毒肉蛇，这蛇的个头非常大，至少有五六斤，长达2米。虽然它名字中有个水字，但并不生长在水里，而是生活在丘陵、山地。
水律蛇生长速度快，体格健硕，如成年人的前臂一般粗。尤其生长在海南，水律蛇养一年体重就能达4斤。在海南养水律蛇，冬眠时间只需一个月，比内地至少提前2个月出栏。
海南儋州水律蛇很畅销，在市场上供不应求。一条蛇正常管理下可以长到四斤，现在市场价格是150元1斤，一条蛇可以卖600元。
这么凶悍的水律蛇平时都吃些什么呢？水律蛇最爱吃青蛙和老鼠，不管吃什么，它都需要在一个安静的环境下才能进食，否则就算是送到嘴边的美味它都不会去理会。
一个蛇窝能住100多条蛇，一条蛇一年可产两次蛋，一次产蛋至少15枚。合作社和农户之间有一个保护价，每一个蛇蛋的最低保护价在30元。
为了鼓励村民致富，提高养蛇积极性从去年开始海南省儋州市南丰镇政府开始给予村民养蛇补贴。儋州市南丰镇正在打造养蛇小镇，这里的种蛇存栏量1多万条，年产小蛇9万条，产值达1000多万元。
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