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不光有螺蛳粉,这些特色农产品告诉你一个物产丰富的广西!

2018-12-12来源:央广网
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2018年12月11日是广西壮族自治区成立60周年纪念日。

  提起广西,你最先想起啥?是“甲天下”的桂林山水,还是柳州螺蛳粉、钦州猪脚粉、桂林米粉、宾阳酸粉、玉林牛巴粉、北海海鲜粉、都安榨粉、融安滤粉……

  “我在青少年时期,就曾与几位同学到过漓江。我记得,游完泳以后,衣服都是在漓江岸边晒干的。当时的江面是湛蓝色的,泛光见底。江边渔民鱼篓里的鱼都是金鲤鱼,感觉就像在神话故事里一样。”美丽的漓江、丰收的鲤鱼,给习近平留下非常深刻的印象。

  秀丽的山水,独特的地形,给广西带来丰富的物产。

  如今,广西已成我国最大的秋冬菜生产基地,食糖产量占全国总产量的六成,蚕茧产量占全国48%。一些具有广西特色的农产品,更是蜚声海内外。看看下面这些获得地理标志保护的广西农产品,你都知道吗?

  01.巴马香猪

  巴马香猪是广西首个获地理标志产品保护的产品。这种猪产于广西河池市巴马瑶族自治县。它外貌清秀,体型矮、小、短、圆,饲养粗放,适应性和抗病能力强。巴马香猪皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,脂肪洁白,据说烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类的“名门贵族”。

  02.百色芒果

  百色芒果是首个以“百色”进行命名的国家地理标志保护产品。

  百色右江河谷是中国四大干热谷之一,土层深厚、肥沃、耕性好,加上冬春少雨、春季回暖快,适合芒果生产。百色芒果以其味美、质优、营养丰富而闻名。截至2017年底,百色市芒果种植面积已达128万亩,主要分布在右江区、田阳县、田东县、田林县,成为全国最大的芒果生产基地。

  当前百色有30多个芒果品种,其中主栽芒果品种有台农1号芒、桂热芒82号(桂七芒)、金煌芒、桂热芒10号、红象牙芒、贵妃芒等。

  03.岑溪古典鸡

  岑溪古典鸡肉质细嫩、味鲜而醇香、皮薄骨细、皮下脂肪适度、鸡肉味特别浓郁,其鲜美的特色,赢得了广大食客的认可。其肉鸡卖价在两广市场比一般的土鸡都高出30%~50%,其产销量逐年大幅增长。

  04.横县茉莉花茶

  横县是中国最大的茉莉花生产基地、花茶加工基地和中国最大的花茶批发、交易集散地。目前,横县茉莉鲜花种植面积超10万亩,花期早、花期长、花蕊大、香浓质优。茉莉花种植面积、茉莉花产量、茉莉花茶加工销售量均占中国总量的80%,占全世界总量的60%。

  横县茉莉花茶以外形紧细匀整、色泽褐绿油润的为佳品,闻起来有浓郁的茉莉花香,冲泡后的汤色黄绿明亮。

  05.永福罗汉果

  永福罗汉果是广西永福县的特产,被誉为具有驻颜悦色、益寿延年功效的“东方神果”。永福县位于广西东北部,是罗汉果的起源地和栽培中心,也是全国最大的罗汉果生产出口基地。

  成熟的罗汉果味美香甜,既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

  这些产品您都认出来了吗?

  今年4月,广西又有9个产品获得国家农产品地理登记保护。至此,广西共有105个产品获得地理标志保护。

  这9个产品也各具特色,一起来认识一下~

  武鸣砂糖桔,不仅含有丰富的维生素,而且果肉爽脆、清甜可口、口感好。南宁武鸣区共种有6万多亩砂糖桔,主要分布在双桥、府城、城厢、太平等镇。

  田林灵芝,其品种为红灵芝和黑灵芝,采用杂木屑、玉米芯等袋料栽培或段木栽培方式进行生产。田林县的气候条件非常适宜灵芝生长,是我国人工栽培灵芝较早的地方之一。

  龙胜红糯,又称“胭脂米”,主要产于龙胜县乐江乡地灵村一带,是当地的传统农作物,至今有近千年的栽培历史。地灵村处于半高寒山区,水田土质肥沃,水质优良,拥有红糯生长的良好生态环境。

  桂林葡萄,种植历史悠长,明朝就有以葡萄命名的乡镇。桂林葡萄主要分布在兴安、资源、灵川、全州四县,主要品种为巨峰、温克、夏黑、红地球等。

  北流荔枝,历史悠久,品种繁多,以桂味、鸡嘴荔、淮荔(禾荔)为代表。因品种的差异性,成熟期有所不同,一般在每年6月上旬至7月中旬。

  八步南乡鸭,主要品种是当地麻鸭,放养于稻田、池塘、小河边,主要以小鱼、螺、虫、杂粮为食,以肉质细嫩、润滑清甜、无膻味而深受广大消费者青睐。

  德保矮马,是目前世界上最大的矮马源流之一,身高在100厘米左右,最矮的仅有85厘米,目前产区存栏7000多匹。

  桂中花猪,是广西优良的地方猪种,其肉质十分鲜美,瘦肉率更是可以达到43%以上,受到广大肉食主义者的热烈追捧。

  钦州石斑鱼,体表色彩艳丽,色泽乌黑鲜润,个大生猛,品相极佳,不仅肉质细嫩鲜美,同时还富含蛋白质等营养元素。

  这些广西特色农产品,不仅仅是好吃!

  据不完全统计,带有地理标志商标的农产品价格普遍比同类产品价格高出20%—90%,给消费者提供优质产品的同时,也给当地的经济发展带来机遇,更让不少农民脱贫致富。

  比如百色芒果,从2014年的66万亩发展到2017年的124万亩,产地销售价从2014年的5.1元/公斤上涨到6.8元/公斤,优等果品高达24元/公斤。有6.8万户通过种植芒果告别了贫困,百色芒果还入选全国产业扶贫范例。

  1958年,广西农林牧渔业总产值只有18.6亿元;2017年,农林牧渔业总产值增长到4743亿元。

  好的生态,带来好的产品;好的产品,带来好的效益,更能为农民带来幸福的生活。

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[责任编辑:lijiang] 标签: 特色农产品
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