8月19日至21日，第二届世界奶山羊产业发展大会在陕西省富平县召开。来自国内外专家学者代表、中省市县有关领导及嘉宾、乳品企业代表等600余人参加了大会。
本次大会由西北农林科技大学、陕西省乳品工业协会、国际山羊协会主办，陕西圣唐乳业有限公司、京东集团、江苏博领集团承办，富平县委、富平县人民政府协办。
为给我国奶山羊产业的转型升级提供理论和技术支撑，西北农林科技大学申请教育部批办本次大会。通过凝聚国内外专家的智慧、技术和经验，将富平奶山羊产业打造成为县域经济精准扶贫的样板、陕西省奶山羊产业促进乡村振兴的典范、全国奶业振兴的标杆，世界奶羊业转型升级示范的基地。
为加快奶山羊技术推广，西北农林科技大学曹斌云教授团队集成创新了“功能实验室研发+实体场站技术培训示范+互联网羊产业用户技术精准配送”的推广新模式，破解科学养羊技术进场入户最后一公里的技术推广的难题。集成创新了奶山羊产业转型升级的10大技术。
创建了奶山羊产业促进乡村振兴和产业准确扶贫的“451”新模式，其中4是指组建由当地政府、科技专家、龙头企业、贫困村户四方紧密结合为一体的精准扶贫团队；5是指5项具体帮扶措施：即深入贫困户找准穷因、因户施策定措施、以人施教教技术、配送种羊抓改良，建立奶站保收奶；1是指通过实施帮扶措施，确保贫困户养殖奶山羊年人均纯收入在10000元以上。通过推广“451”的奶山羊产业精准扶贫新模式，达到贫困户养殖奶山羊技术有专家教，改良有种羊，羊病专家指导防，生产羊奶企业收，产业精准扶贫有实效的目的。
富平奶山羊养殖历史悠久，奶山羊存栏量、产奶量和加工量均居全国县份之首，是全国最大的奶山羊基地县。1987年该县就被国务院命名为“奶山羊之乡”， 2014年被中国轻工业联合会、中国乳制品工业协会授予“中国羊乳之都”称号，2016年富平羊奶粉获国家地理标志保护产品。
