都说四川人无辣不欢，其实无麻也不欢的。这“麻”就是四川人说的“花椒”！眼下，连四川省政府办公厅都发文关注花椒产业的发展了。
省政府办公厅近日印发《关于推进花椒产业持续健康发展的意见》，提出到2022年，四川要成为全国花椒产业第一大省，花椒种植面积达600万亩，花椒综合产值达300亿元，果品加工转化率达70%。
根据《意见》，我省将在基地建设、配套加工、强化品牌、产业融合、开拓市场和风险防范六个方面发力。基地建设方面，将根据花椒适生区域分区域、分品种编制花椒基地建设规划；把区域性花椒种子园、良种壮苗繁育基地建设纳入省重大林业项目范畴。配套加工方面，将优先保障加工项目和园区建设用地，把花椒加工设备采购纳入农机具购置补贴范围，初加工环节执行农业生产电价；把花椒列入省重点科研课题，摸清花椒食用、药用价值，以指导新产品研发。强化品牌方面，将逐步建立产地认证制度和产品可追溯查询管理机制，打造“四川花椒”省级公共品牌。产业融合方面，将鼓励企业利用花椒种植地发展林下经济，培育特色文化产业。开拓市场方面，将建设区域花椒批发市场和电子商务平台，建立集花椒物流信息和价格指数发布于一体的贸易服务体系。风险防范方面，将成立花椒自然灾害风险评估机构，开发花椒保险品种，探索建立合作保险组织。
《意见》提出，我省将在花椒主产区探索花椒种植、管护、采摘、加工和技术的社会化服务体系。特别是逐级落实科技特派员制度，以提升种植到加工各环节的技术含量。
四川花椒种植历史已有2000多年。截至去年，全省花椒种植面积达439万亩，居全国第一；年产量6万余吨，产值达45亿元。目前，花椒种植遍布全省120多个县，88个贫困县中有79个县为花椒适生区。
值得一提的是，《意见》提出要实施品牌创建行动，整合打造“四川花椒”省级公共品牌，鼓励地方和新型经营主体创建具有文化内涵的特色品牌，提升具有历史文化的传统品牌。建设花椒博物馆和主体公园，编纂四川花椒史、花椒趣谈等文史科普资料，提高花椒产业文化内涵。
同时，也要鼓励花椒“走”出去，鼓励花椒生产和销售企业参加“川货全国行”和“万企出国门”等活动，抢抓“一带一路”战略机遇，积极拓展国际市场，推动四川花椒“走出去”。
（原标题：《四川省人民政府办公厅关于推进花椒产业持续健康发展的意见》的解读）
