口感清甜软糯，推荐！
萝卜可以吸收汤汁的鲜美，
再用酱油煎一下非常入味~
第一次吃的第一口没啥感觉，
有了第二口就会接二连三了～
清
甜
的
大
根
烧
食
材
白萝卜1根
蔬菜粉1包
( 可用味噌，鸡粉或鸡汤代替 )
水
酱油
调料平勺：调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
分量可自行调整 但不建议新手调整
做
法
白萝卜去皮，切成圆形厚片。
锅里煮开水，
放入白萝卜和蔬菜汤包。
没蔬菜包就用味噌或鸡粉或鸡汤代替。
或者用出汁，
出汁方法后面小撇步有写。
用中小火煮至软身。
白萝卜捞出沥干备用。
白萝卜两面沾上酱油，
用中大火煎至焦香，
再撒上葱花 , 完成！
菜谱小贴士
● 萝卜一定要事先用清水煮透，减弱萝卜的生涩味。
● 如果用昆布柴鱼出汁高汤小火煨炖，勾上薄芡，也可以搭配些菌菇或者白果，精致而美味。
● 太简单了，但是滋味真心好。不要看它素素的，试试看~
