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谁家牡丹甲天下?

2018-03-29来源:光合作用智库公众号
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一说到牡丹,对很多人来说,脑海中第一个冒出来的词汇可能就是国花,不是有句诗流传甚广嘛:“唯有牡丹真国色”,毕竟在清朝的时候,牡丹是被定为国花的。尽管新中国成立后没有确定国花,但如果要重新评定,牡丹绝对是有力候选之一。如果牡丹要与一个地名相联系,很多人第一个想到的一定是洛阳。

然而,近年来在牡丹种植面积上,让人想不到的是,种植面积最大的地区不是洛阳,而是山东的菏泽。由于近年来菏泽牡丹产业的迅速发展,洛阳人最讨厌的名单中除了郑州外,又新增了一个菏泽。每到春季牡丹花开,两地网民就定期开始掐架。今天我们就用数据来对比下洛阳和菏泽的情况。


我国牡丹栽培历史悠久,品种、花色、花型丰富。据《中国花经》统计,我国隋唐时代有牡丹23种,宋代114种,明代340种,清代381种。我国的牡丹资源十分丰富,品种超过千种,而且除海南外,全国各省、市、自治区均有牡丹栽培。按产地和亲缘关系,我国的牡丹大体可分为 “中原牡丹”“西北牡丹”“江南牡丹”“西南牡丹”4个品种群。全国牡丹栽培面积较集中的地区有山东菏泽、河南洛阳、北京、甘肃临夏、四川彭州、安徽铜陵等地区。牡丹种植规模最大为菏泽,但论牡丹名气最大却是洛阳。所以许多人会觉得洛阳牡丹才是产业老大,然而事实并非如此。

图表数据来源于吴晓莹 《我国牡丹产业发展现状及对策》

 


牡丹园艺化栽培始于隋唐,栽培中心初期在长安、洛阳。北宋之后,洛阳牡丹逐渐衰退。到了明代,安徽亳州、山东曹州(今菏泽)牡丹栽培盛起。清代,曹州牡丹更盛。清代后期,曹州牡丹的栽培面积已达500亩,年销售牡丹苗逾10万株。到20世纪80年代初期,牡丹品种有400多个,2000年增至1000多个,2008年增至1100多个。截至2015年底,菏泽市牡丹栽培面积达42万亩,品种1237个,居全国首位。每年生产牡丹种苗约1000万株,出口日本、法国、加拿大等20多个国家和地区,催花牡丹300万盆,分别占国内市场的80%和85%。

图表数据来源于姜楠南《山东省牡丹产业发展现状、问题及对策》


而相较于菏泽,截至2016年底,洛阳市牡丹种植面积为21万亩,只有2015年菏泽牡丹种植面积的50%。在催花牡丹方面,2014 年洛阳的年产量为60万盆,只达到菏泽的20%。洛阳牡丹产业的优势,在于政策、科研、宣传等方面获得的更多支持,因此洛阳牡丹在市面上的名气更大,每单株的平均收入也高于菏泽牡丹。

图表数据来源于吴晓莹《我国牡丹产业发展现状及对策》


说到两地的牡丹,不能不评价一下这两座城市本身。评价城市的发展状况,经济是一个不可绕过的硬性指标。在经济上,洛阳市是河南省第二大城市;在文化上,洛阳在河南省也算是个中翘楚。而菏泽在山东省的经济排名为倒数第二名,与洛阳相比,产业结构还比较落后,经济总量也远远不及。



但从对外贸易尤其是牡丹的出口上看,相对于洛阳,目前占据优势的是菏泽。目前,菏泽牡丹种苗出口率占全国的80%,销往海外的牡丹达到200多万株。2016年,菏泽实现出口销售收入1650万美元(折合人民币约1.09亿元),占菏泽出口收入的0.67%。同年,洛阳牡丹出口创汇1700万元,占洛阳出口收入的0.15%。



从上表的数据看,相比于总体停滞不前的洛阳,菏泽的出口正在迅速增长。目前菏泽牡丹与洛阳牡丹都已经获得世界上标准最严格的国家与地区之一澳大利亚的植物产品进口许可,走向全球指日可待。而菏泽在出口量和出口收入上都已经占得优势。


作为中国牡丹观赏旅游中心的洛阳,与作为中国牡丹种植繁育中心的菏泽,虽然在谁家牡丹更胜一筹的问题上争得不可开交,但两地的牡丹产业发展明显呈各有侧重的趋势。洛阳在科研和文化上独占鳌头,菏泽则在种植面积和出口规模上要压过洛阳一头。应该说,两地的牡丹产业都是当地名声响亮的招牌产业,只要把握时机和方向,一定会拥有灿烂的未来。


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[责任编辑:dongyanqiu] 标签: 洛阳 牡丹 菏泽
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