第三届全国自然农业之发酵床养殖专题培训班
邀请函
2016年8月21日—28日 北京
一、背景介绍
近年来，随着各级政府对“资源节约型、环境友好型”农业的大力推动，加上国人“食品安全”意识的提升和对健康生活方式的重视，“有机农业”、“低碳生活”、“健康消费”等理念渐成时尚并深入人心，越来越多关心生态环境与健康生活的各界人士加入到生态农业领域，各种以生产健康农产品为目标的生产者（包括农户、农场、合作社等多元形式）如雨后春笋般在各地生根发芽，但同时也存在很多不足：
一方面，受现实困难和外部环境的限制，许多刚入行的生产者把工作重点放在消费市场的建立，忽略了农业技术的重要性，加上国内现有各种高效、低成本的生态农业技术支持的不足，在农业生产过程中，在土壤保育、病虫害防治、产品质量和成本控制等方面遇到不同程度的困难；
另一方面，很多农场主和农业生产者对生态农业理论与原则认识模糊，没有恰当的农场管理和技术学习渠道，以致出现农场规划不合理、管理不完善、生产成本过高等问题，最终造成资金和资源的双重浪费。
有鉴于此，我们聚集国内自然农业实践专业资源，举办第三届全国自然农业之发酵床养殖专题培训班，全面讲授自然农业技术理念和本土化实践经验。第一届全国自然农业与可持续发展培训班曾邀请韩国自然农业创始人、亚洲自然农业研究所所长、赵汉珪地球村自然农业研究院院长赵汉珪先生亲自主讲。
二、自然农业简介
自然农业是韩国自然农业协会赵汉珪会长经过四十多年研究实践创立的环境保护型农业。
1、自然农业是尊重植物和动物的基本权利，发挥它们的潜能，最大限度地利用自然力量的生命农业；
2、自然农业不使用化学肥料、农药、除草剂、植物生长促进剂等人工化学物质，仅仅依靠天然物质，自己动手制作独特的生产资料，是乐此不疲的生活农业；
3、自然农业能恢复因使用化学肥料、农药、除草剂等化学物质而被破坏的自然生态环境，是一种环保型农业；
4、自然农业是利用最少的投入，获取更多、优质、安全农牧产品的高效益农业；
5、自然农业是热爱自然、为子孙万代未来造福的爱心和亲情农业。
应用自然农业的五种核心秘方、三种辅助材料及各种矿物质微量元素——就是综合利用我们周围的自然资源，制造发酵剂和各种生物营养剂。在养殖业方面，在特殊设计的猪舍（已获韩国发明专利-专利号052850）、鸡舍里直接发酵粪便，舍内无臭味、不生蛆、无苍蝇，没有三废污染，可生产出节约饲料（省饲料约10%）、节省劳力（省劳力约50%）的高效、优质的健康畜产品。
种植业方面，利用该发酵剂和各种生物营养剂，制作微生物发酵肥及植物生长调节剂，整个生产过程不施化肥、农药，也能生产出优质高效的健康农副产品。此项技术对减少环境污染、创建新的农业生态环境、改善农民居住条件、发展农村庭院经济、提高农民收入，具有重要的现实意义。
经过四十多年的发展，具有Janong品牌的自然农业农、畜产品，已于2003年9月获得了ISO9001、ISO14001体系认证。目前，自然农业在韩国、日本、中国、美国、蒙古国、泰国、菲律宾、越南、马来西亚、民主刚果、坦桑尼亚等30多个国家得到应用和发展。
三、培训组织
1.主办单位：
中国人民大学乡村建设中心
北京小毛驴市民农园
吉林长春市云凤农牧专业合作社
北京梁漱溟乡村建设中心
2.承办单位：
国仁城乡（北京）科技发展中心
联合乡建工作室
3.时间：2016年8月21日—8月28日
4.地点：北京市海淀区苏家坨镇后沙涧村·小毛驴市民农园
四、培训内容
单元一：农业理论
（一） 农业宏观政策及生态农业发展方向（温铁军）
（二） 全球食物运动与生态农法（严晓辉）
（三） 爱故乡与乡村复兴（黄志友）
（四） 自然农业原理及应用（李云凤、李世杰）
单元二：自然农业发酵床养殖
（五）发酵床养殖原理及猪舍设计（图文演示讲解）
（六）发酵床建设
1、发酵床建设—垫圈（讲解及实操）
2、发酵床建设—供水系统及设计（观摩、讲解和实践）
3、发酵床建设—保温及通风设计（观摩、讲解和实践）
（七）发酵床使用
1、发酵床使用—饲养和日常维护（实操）
2、发酵床使用—微生物防护带原理及实施（实操）
3、发酵床使用—营养液的应用（实操+观摩+讲解）
（八）发酵床饲养技术
1、饲养技术—一般疾病及预防（课程讲解）
2、饲养技术—动物营养学（课程讲解）
3、饲养技术—一般猪饲料的配制及加工方法（课程讲解，实操）
4、饲养技术—饲料投放的学问（讲解及实操）
（九）种养生态循环及反哺防疫（讲解及案例介绍）
单元三：自然农业微生物、营养液及应用
（十）营养液、投入品制作及使用：
1、使用本地自然材料制作投入品原理（讲课）
2、营养液—土著微生物土一、土二的采集和应用（实操）
3、营养液—酵素的制作、使用（实操）
4、营养液—天惠绿汁的制作、使用（实操）
5、营养液—汉方营养剂的制作、使用（实操）
6、营养液—氨基酸的制作、使用（实操）
7、天然杀虫剂（结合种植）—木醋液，鱼藤，苦楝，菊酯，石硫合剂等（原理及实操）
单元四：肥料的制作及其它
（十一）堆肥技术及营养液的应用
1、发酵床粪肥的处理和使用（讲解+实操）
2、利用微生物技术制作堆肥（案例实操）
3、土壤的保育和改良（讲解、观摩）
（十二）发酵床养鸡原理及介绍
（十三）农场生态设计（韩晔）
单元五：养殖技术和产品网络建设
1、 养殖技术互助网络建设（李世杰）
2、 青年创业与养殖推广（何志雄）
3、 联合乡建工作体系（孙大鹏）
（以上课程根据现场教学情况随时调整，以实际授课为准）
五、主要讲师介绍
温铁军：获得国务院特殊津贴的“三农问题”研究专家、国家环境咨询委员会委员、中国环境大使；中国人民大学学术委员会副主任，中国人民大学农业与农村发展学院教授；中国人民大学乡村建设中心主任；中国人民大学可持续发展高等研究院执行院长。一直坚持用“脚”做学问，长期从事三农问题研究及发展中国家的比较研究和乡村建设的试验工作，被称为“温三农”、“中国农民的代言人”。
李云凤：吉林长春市云凤农牧合作社理事长。教授课程——活性微生物、反哺防疫、李丫营养液、微生物防疫隔离带等。李云凤师从韩国自然农业创始人赵汉珪先生，创立了生态产业“产学研调监检销”的体系，拥有十五年的自然农业应用技术，尤擅长发酵床养殖，现为RRPGS自然农业技术专员。自然农业技术心得：像照顾孩子那样照养猪，学会与它们交流，给它们好的生活，尊重猪的生命权。
李世杰：教授课程：动物营养。毕业于解放军兽医大学，是拥有三十余年经验的养殖技术专家，现为RRPGS生态养殖技术专员。有丰富的养鸡、养猪、养牛经验。技术座右铭：自然规律不可逆，顺势而为才是保护农业、保护家园有效途径。
严晓辉：国仁（城乡）北京科技发展中心执行理事，小毛驴市民农园联合创始人，西北农林科技大学生物技术专业毕业，香港岭南大学文化研究硕士。从2004年起参与河北晏阳初乡村建设学院的创建工作，是学院生态农业工作室、乡村建筑工作室的主要创办人之一，2009年至2015年任小毛驴市民农园总经理，在农业企业运营、生态农业技术、生态规划及建筑等方面具有独特的实战经验。
何志雄：梁漱溟乡村建设中心青年培养部主管。毕业于华中科技大学，一年城市规划工作经历，十年乡村建设工作经历。期间主要从事全国大学生下乡支农组织与培训、全国农民合作社培训推广、生态农业与城乡互助推动，以及乡村建设理论研究等方面工作，编著《当代中国乡村建设运动》、《新乡村建设讲义》等。现在主要负责筹建中国乡村建设参与式保障体系（RRPGS）和梁漱溟乡村建设中心青年培养工作，试图通过组织大学生支农社团网络、农民合作社网络以及各种乡村建设领域的社会组织，对接城市消费者网络，共同打造中国生态农业的社会参与式认证体系，推动中国的社会化农业发展。
韩 晔：联合乡建联合创始人，A_SH设计工作室（北京见筑见造科技有限公司）联合创始人，资深建筑设计师。天津大学设计艺术硕士，荷兰贝尔拉格建筑与城市设计硕士。国家一级注册建筑师，荷兰注册建筑师。2005年参与晏阳初乡村建设学院和谢英俊乡村建筑工作室联合开展的生态农宅实验建构活动，2013年创立A_SH设计工作室，持续关注乡村、农业相关的规划设计建设活动。
孙大鹏：联合乡建联合创始人，A_SH设计工作室（北京见筑见造科技有限公司）联合创始人，资深建筑设计师。天津大学硕士，荷兰大尔夫特理工硕士。国家一级注册建筑师，荷兰注册建筑师。2005年参与晏阳初乡村建设学院和谢英俊乡村建筑工作室联合开展的生态农宅实验建构活动，2013年创立A_SH设计工作室，持续关注乡村、农业相关的规划设计建设活动。
黄志友：北京小毛驴市民农园总经理、北京爱故乡文化发展中心总干事。中国人民大学硕士研究生，自2001年起投身大学生环境保护事业，“2002西安大学生绿色营”营员，2004年毕业于西北农林科技大学资源与环境学院。毕业后即参与晏阳初乡村建设学院的创建工作，是学院生态农业工作室、乡村建筑工作室主要创办人之一。2007年参与北京国仁城乡互助合作社的管理工作，2008年起参与小毛驴市民农园的创办与运营工作至今。2009年被中国人民大学乡村建设中心评为“新乡村建设十年人物”。2012年起参与发起“爱故乡计划”，2014年负责筹备“中国爱故乡文化发展促进会”并担任秘书长。
六、招生计划
1、对象：全国范围内有志于推动可持续农业的农场主、农民合作社成员、政府涉农部门官员、民间机构工作人员、大学生村官、返乡青年和关注、研究、参与生态农业发展的各界人士。
2、规模：限40人，额满为止
3、报名方式：有意者请点击“阅读原文”填写，或填写《第三届全国自然农业之发酵床养殖专题培训班报名回执》，并以附件形式发送电子邮件到会务邮箱guorenbeijing@163.com，注意在邮件主题中需采取统一格式“姓名——自然农业之发酵床养殖专题培训班报名回执”。
4、报名截止日期：2016年8月10日
5、培训费用：5000元/人
收费项目
金额
说明
培训费
4000元/人
含讲师费、教材费、培训材料费、场地费、培训期间交通费等；
食宿费
1000元/人
培训期间食宿统一安排，食宿标准每天130元/人（住宿60元/天，饭费70元/天），总计8天；
付款方式：
1、 银行转账：
汇款户名：国仁城乡（北京）科技发展中心
汇款账号：110061059018010041430
开 户 行：交通银行股份有限公司北京紫竹桥支行
2、支付宝：littledonkeyfarm@126.com
3、支付宝二维码扫一扫，并备注“第三届全国自然农业之发酵床养殖专题培训班费用”
请于8月10日前通过以上方式付款，并将本回执及汇款凭证（扫描/截图/拍照）发至会务邮箱，会务组将回复邮件以确认参会资格。
如需发票，请提前说明；可在培训结束前领取。
七、联系方式
电 话：010—62460405
传 真：010—62628373
联系人：邱珊珊18611572840（报名咨询）； 何笔云18607215867 （会务后勤）
邮 箱：guorenbeijing@163.com
网 址：www. littledonkeyfarm.com
微信公众号： LittleDonkeyCSA（小毛驴市民农园）
Zhinongdiaoyan（支农调研）
