小帮说
这个季节，晶莹剔透、新鲜水灵的葡萄成了水果摊上当仁不让的主角。葡萄种植合作社最想看到的是自家的葡萄一车车的被拉走，可为啥葡萄经纪就是那么中意别人家的？小帮凑过去看了看，赶快回来告诉帮主，“人家的葡萄管理有高招！”
给葡萄“打伞”、“穿衣”
农民日报记者 王腾飞
在葡萄种植上，四川省金堂县赵镇金果园红提专业合作社有一套独特的用药经，既能有效防控病虫害，还能大大减少农药用量。
走进金果园合作社，只见近百亩的葡萄园上方都架起了开放式的透明大棚，既能有效地给葡萄遮风挡雨，又不影响采光透风，犹如给葡萄撑起了一把“保护伞”。“可别小看这项措施，葡萄很多病害都是因为接触雨水，用大棚来避雨，可以有效减少葡萄霜霉病、白腐病等病害的发生。”该合作社社长蒋德军向记者介绍说。不光有保护伞，葡萄还有白色的伞袋做“披风”，这样可以避免太阳直射到果粒，保护葡萄免受日灼病和热灼病的侵害。还有些葡萄上套着纸袋，既能防虫，也可以在喷洒农药时起到防护作用，减少葡萄果实上的农药残留。
再看脚下，葡萄地上都铺着一层双色反光地膜，正面的银色可以增加葡萄的光合作用，趋避蚜虫，反面是黑色，可以起到控草保湿的作用，有了这个地膜，杂草就很少了，基本靠人工拔除就可以了，这样基本就可以不用除草剂了。”蒋德军解开了记者的疑团。
应对葡萄虫害，合作社则用黄板来对付蚜虫和蓟马，用光诱频振式杀虫灯来诱杀鳞翅目、鞘翅目等害虫，用性诱剂诱杀斜纹夜蛾和甜菜夜蛾雄成虫。另外，在喷洒农药的时候配合使用几丁聚糖生物农药等植物免疫诱抗剂，可以使叶片更厚、光泽度更好，增强树苗自身的抗病能力。
由于多种绿色防控技术的运用，金果园合作社种植的葡萄整个生长期只需要在挂果前打3~4次药就可以了，相比传统的葡萄种植，至少能减少一半的用药次数和用药量，而且使用的农药中有三成是生物农药，有力地保障了葡萄的农产品质量安全。
物联网技术全天候呵护
农民日报记者 朱海洋
浙江萧山美人紫农业开发有限公司的葡萄园远近闻名，这里每个葡萄棚内都挂着一个金属盒，上面写着“信息采集节点箱”，再仔细看，棚内还能寻得不少传感器，实时采集和存储其所在地点的各种土壤和环境参数，包括土壤的温度、湿度、pH值，以及空气湿度和光照度等，既可为精准调控葡萄栽培提供科学依据，还能为消费者提供生产履历。
公司负责人沈月芳告诉记者，从2006年基地成立开始，她就铁了心要走高科技道路，2009年，以传感器为基础的物联网技术，正式“嫁接”美人紫。基地从去年开始安装了智能电动卷膜机系统，变人力操作为自动卷膜。
葡萄园还引入了全自动的喷滴灌控制系统，接入远程信息化控制平台后，只要用手机或电脑，就可直接控制喷滴灌系统，做到全程智能化数控肥水，实现高效节能环保。
沈月芳告诉记者，利用物联网技术后，这里的葡萄后期生长已基本不用农药，可减药三成以上，化肥也大多用酵素来代替，整套系统投入100多万元，可以节工、节水、节肥和增产，从2009年以来，每年可增加效益五六十万元。
预防比治疗更重要
赵占周
应对葡萄各类病害，预防才是上策。这就需要我们正确认识葡萄的生长规律、病害的特点、天气对葡萄和病害的影响等，密切关注天气变化，有针对性地提前采取措施。
葡萄霜霉病
喜欢水和幼嫩的器官，病菌对铜离子、嘧菌酯等敏感。
1.适合发生的条件：凉爽有水滴的阴雨天气，枝叶生长快且密，透风透光差。
2.防控关键：波尔多液或嘧菌酯+铜制剂，和噁唑·霜脲氰交替喷施，预防病菌侵入，10天左右一遍。控制新梢生长，控施氮肥，尽量提高果园通风透光度。
3.喷药技巧：重点喷嫩叶，力求均匀。避免叶面上有水滴的时候喷洒。
白腐病
葡萄果粒转色期开始，尤以解袋后盛发，有伤口更容易侵染，病菌耐铜，但对福美类、克菌丹等硫制剂敏感。
1.适合发生的条件：含糖高的果粒，高温高湿闷热天气，冰雹、暴风雨、鸟啄蜂咬造成伤口后更容易发生。
2.防控关键：转色期开始，喷施苯醚甲环唑或丙环唑+福美双，嘧菌酯或吡唑醚菌酯+苯醚甲环唑；解袋后用苯醚·丙环唑或吡唑醚菌酯+丙环唑涮果。同时注意驱鸟防马蜂啄咬果粒。
3.喷药技巧：重点喷果穗和果粒，选择优质的药剂和剂型，避免劣质药剂对果面的伤害。
总体来讲，在果粒转色以前，多阴雨天气，重点防控霜霉病，喷施以波尔多液或其它铜制剂为主，和嘧菌酯、噁唑·霜脲氰、代森锰锌、霜脲锰锌等杀菌剂交替或混用；闷热天气注意炭疽病、褐斑病等，喷施苯醚甲环唑、丙环唑、福美双、吡唑醚菌酯等；转色期开始，防控重点转为白腐病，兼治霜霉病、酸腐病和炭疽病等，解袋后立即用苯甲·丙环唑或嘧菌酯+苯醚甲环唑涮果，然后，视天气和病情喷药防控，并做好驱鸟防虫工作。
