以“果然好菜”项目为例
设计：彭旭涛
13480917190
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“果然好菜”社区生鲜连锁的项目，已经进入落地执行阶段。目前微信后台的运营和开发也在同步进行，社区商城的网站对接也在落实之中，会员系统和社区生鲜联合的app开发工作也列入了发展计划，同时“果然好菜”品牌也开放了加盟连锁体系。
一切落落地的“互联网＋”都是扯淡。
第一部分：物料准备
01传单a4的10000份铜版纸（157g)
02海报（实地测量）4份
03易拉宝（2 个）
（传单）
发传单的过程中，遇到了很多问题，城管阻拦，社区保安的围追堵截等等，但是传单作为传统行业宣传利器，在社区生鲜店的宣传过程中同样非常重要。
题外话：不懂设计的老板，最好将大方向和设计主题明确后，剩下的事情就交给我们伟大而苦逼的设计师去操作。所有环节都想管，往往很多都管不好。我一个师兄说过，当我自己一天的工作价值500元时候，我会去请5个100元的人帮我去做只需要100元就可以做好的事情。因此，还是让专业的人去做专业的事。
详解：
01传单的设计要考虑留存性，吸引力和关注点：
（1）免费无疑是具有吸引力的，免费送，免费体验，免费各种福利，吸引消费者。
（2）拿着传单才有优惠和免费，这样留存性的问题也解决了。
（3）拿着传单回答传单上几个简单的问题，传单的关注度也就提高了。
凭传单免费送环节，设计的问答都很傻逼，全部是传单上出现的：
01店名？果然好菜。02农场位置？四塘张村果然好菜农场。03会员充值1000元送多少？120元。04会员多久可以去果然好菜农场免费旅游一次？一个月一次。05？06？
预算：2000元左右
第二部分：人员组成
01宣传4人，主要发传单，（方圆三公里内，学校，超市，小区，即扫楼，扫街。）
02活动组织1人，维持现场秩序，宣传产品。
03产品讲解1人，主要介绍店里面的产品，介绍果然很菜连锁社区店的运营理念。
预算：兼职 1200元左右，店员工资为固定成本，不算做落地推广费用。
（高颜值的学妹发单员一天80包午餐，西大的小学妹，都非常敬业和专注，经过培训已经熟练掌握发单技巧。下次有落地推广和活动执行，她们的工价会是100元
一天包午餐，有技巧的发单员在落地执行中也非常缺，我告诉她们，发单只是暂时的，师兄会让你们通过发单学到更多落推广和营销实操的东西。）
（发单小学妹们中午吃饭）
其实发传单也很关键，在哪里发，发给谁，如何发？
01在哪里发：每一个环节都有学问，在人流量大的路口发，在小区发，在竟品店门口发，在学校周围发等等。
02发给谁：发给阿姨大叔，发给靓姐靓女，发给带孙子的奶奶，发给带小孩的妈妈，发给下班的白领，发给小学生中学生等等。
03如何发：发传单的过程中一定要说话，用最简洁的语言描述传单最主要内容，吸引目标客户接单（话说房地产发单员一般水平很 low，接单率很低），第一个强调果然好菜店里有活动，第二个强调果然好菜店里面凭单才可以享受优惠活动。免费送，凭单是关键词。
这里面强调：
01发单扫楼非常关键，以果然好菜店为例，信地伴云居社区在其楼上，裕丰小区在其对面，这两个小区一定要安排人去扫楼，目标客户非常集中，即使被保安拦截也一定要深入小区。02另外这两个小区的停车场也必须安排人员去发传单，直接塞到门把手上面，或者前挡风玻璃上，别嫌没面子，凭劳动吃饭很关荣。
第三部分：营销活动
01免费送：拿着传单可以免费送，考虑留存性问题（盖章，签名）
02买满抵扣：满50元送5元现金券，80元送10元现金券，150元送20元现金券。
03扫码立减：扫码关注公号，立减5元。（或者送5元现金券，我可没有告诉你是买满20元才有这个优惠。）
04盖章回馈：凡三次购买，集齐3个盖章会送10元代金券或者店里其他单品。
05会员卡：充值500元送80元，1000元送200元等。
总结：一切的营销活动目的都是为了获取利益（赚钱），好的促销或者营销活动是可以盈利的，一般三五天的促销活动往往是为了广告效应，很多都是烧钱。我们社区生鲜店的开业活动是一个长期的营销策划活动（一般最少两个星期），一是为了吸引人气，而是为了筛选顾客，三是为了营销获利。
这里必须注意几个问题：
01免费送环节，尽可能多的登记顾客信息（姓名，手机号码，住址，是否会员）
02抽奖券环节，一定要设定购买门槛（30元以上送抽奖券一张，抽奖券背面留有顾客姓名，手机号，住址。）
03现金券环节，设定使用期限，店长签名，简单防伪。现金券每次限用一张，分为5元，10元两个面值。购买50元送5元，购买80元送10元，购买150元以上送20元。
04扫码关注环节，如果微信公众号后台无人管理，暂时先不要推公众账号，可以让顾客加店长微信，通过店长微信朋友圈营销，每天发布一些店里一些新品或者打折优惠信息，与顾客互动交流。
（活动现场，排队买单）
这里必须强调，会员信息的登记非常关键，一般登记01姓名（姓）？02手机号码？03住址（社区）？04是否会员？05是否老顾客（这里比较假，登记可让顾客产生心理暗示）？
详解：关于现金券的妙用，我会在《社区生鲜店落地实操终极版》里面详细解说。
现金券代替了以前但优惠券，名字变了，实质不变，顾客心里会更舒服，他们往往将现金券和money放在一起。
现金券作用很大：
01带动二次消费，增加顾客重复购买率。
02宣传作用，现金券可以印上店里的logo，加上店里公号二维码，店里口号理念等等。
03转介绍作用，由于每次限定使用一张，很多人会积攒很多现金券无法在规定时间用完，可以送给朋友去你店里消费使用。
04节约成本，现金券的回收率在很多社区生鲜店的回收率不足70％，所以你懂的。
第四部分：落地执行
01人员招募到位，15天活动需要6人。
02物料准备到位，传单，海报，易拉宝，现金券，会员卡，耳麦，展架，等等。
03传单到位，活动前三天发传单，最少10000份传单，覆盖方圆3公里范围，学院，超市，小区，停车场等。
04组织到位，活动现场要排队，要有秩序，有产品宣传，有顾客教育。
05服务到位，店员服装的统一，形象要好，服务意识要强，制度统一，奖罚分明。（这里需要培训）
（店面环境和布局）
培训详解：社区生鲜店卖的是产品，更卖的是服务，所以店员的服务意识一定强。
01店员服装和形象统一
02店员对店里产品信任度的统一
03店员对顾客服务话术的统一
（对新顾客问候：您好，今天需要买点什么？对老顾客：您好，今天又过来了，需要什么呢？）
04店员对店面环境和形象的维护，社区生鲜店购物环境和卫生一定要做好。
（培训和总结必不可少）
总结：
01社区生鲜店线上线下联动经营，拼的是服务和产品的品质。（卫生是重中之重）
02员工的素质和服务意识对顾客的购买体验影响很大，收钱时候和顾客说几句话，欢送和欢迎非常有必要。
03顾客的影响也是十分关键的，吃的安全和健康，很有必要，尤其是老人小孩，强调食材的安全性，农场直供的可溯源。
04老顾客和会员的维系，是生存和发展的关键，社区生鲜店闭环节的顾客和会员的互动一定要有，除了会员优惠月，打折促销外，组织会员去农场体验游玩，可以增强顾客对果然好菜品牌的认同感。
05片区分包责任制，卫生专人负责，奖惩有度，多奖少罚，适当放权，信任你的员工，锻炼他们的管理能力，店长培养制度和帮扶帮带制度要建立起来，多组织员工活动，让他们对有归属感。
附：
互联网＋社区生鲜连锁＋生态农场的经营模式思考
分析：彭旭涛 tel:13480917190
第一部分：整体感知
互联网背景下，社区生鲜店的经营模式已经悄然发生变化，微信朋友圈和微信公号的应用已经让传统社区生鲜店的经营模式发生变化，优质服务和差异化品牌化竞争，以及消费群体细分成为社区生鲜店生存的关键，而产品品质把控又是社区生鲜店经营的基础，所以态农场的存在就很有必要。
互联网是工具，社区生鲜店某种程度上也是社区布局的工具，而生态农场在这场“互联网＋”的风潮下也很有可能成为聚合优质客户的工具。
下面我们具体分析互联网，社区生鲜连锁，生态农场在这个经营体系中的作用。
1、互联网：
互联网在社区生鲜连锁店和生态农场经营中有桥梁和纽带的作用，目前借助微信朋友圈互动，微信公众平台文案发布，微信api接口的后台开发，已经可以做到线上线下联动，后期微信公号粉丝达到一定量级，推出社区网上商城，推出社区购物app，就会节省很多推广运营的时间和费用。
2、社区生鲜连锁店：
社区生鲜连锁店是这整个体系的基础，它直接对接了消费者群体，也是现金流的来源和品牌服务的终端。社区生鲜连锁店，通过给顾客提供便利和超预期的服务，在社区这个闭环节的空间里，能够最大程度的吸引消费者，通过一系列的宣传推广和活动策划，吸收会员和粉丝。采取员工帮扶帮带政策和店长责任制，复制成功运营经验，迅速扩张，达到规模效应。社区生鲜店既可以为线上引流，也可以为生态农场导入优质客户资源。
3、生态农场：
生态农场在整个体系里起到保障和升华的作用，生态农场供应高标准的安全蔬菜，提升了社区生鲜连锁店的品牌定位，又有了稳定的产品来源，同时生态农场不定期的旅游参观活动又会带动线上公众账号和线下社区店的活跃度。
第二部分：策划营销
01:生态农场筹备，叶菜先行（40天周期）瓜菜为辅（90天周期），鸡鸭落地，果树后备。生产为主，休闲为辅，技术积累，培训输出。
02:社区生鲜店活动，一个月开店活动，首先开业免费送，聚拢人气。其次会员充值送大礼，锁定消费。再次现金券买就赠，带动重复购买。最后扫码关注，会员和老顾客抽奖免费生态农场参观旅游体验，做到线上线下联动，农场和社区店对接。
03:微信公号文案写作和店长朋友圈互动交流，带动消费者参与度，节日小活动促销优惠，拉近和消费者关系。
第三部分：落地执行
01:线上微信公众账号的后台开发，文案写作的外包或者文案写手的招聘要到位。店长工号微信的朋友圈营销要培训，社区网上商城和购物app的开发工作也要列入发展计划。
02:社区生鲜连锁店的开业筹备，人员广告还有物料装修都应该提前到位，活动方案的熟悉，以及开业活动的人员培训也要落实到位。（关于社区生鲜店开业，人员物料以及活动方案可以参考“好农民田园”公众账号里面《互联网背景下社区生鲜店的落地执行》
03:生态农场做好种植安排，筹备好会员以及老顾客农场体验游玩的各项接待工作。叶菜品类要有8个以上，50人一车，需要做好5桌农场生态大餐，农场土鸡，土鸡蛋，安全蔬菜必不可少。各种山里原生态五谷杂粮和禽蛋花生油和特色原生态干货，作为给顾客消费的农场物品，也要备货充足
第四部分：总结分析
中国人做事情讲究天地人和，人是最关键因素，再好的商业模式和套路缺少了人去执行，也是没有意义的，因此团队人员的培训就非常关键。线上团队，社区团队，农场团队都需要培训，让大家都明白整个体系的的运营模式和实施思路，做到互相支持，彼此谅解。
活动过程中难免会出现各种困难和问题，及时沟通总结。我们工作本来的目的就是：“发现问题并及时解决问题”。当然前期充足的准备可以避免很多低级错误，所以做事情也必须仔细分析，认真筹备。
任何新生的事物都必然会遭到很多鄙视和嘲讽，但我们必须有人去落地实践，去试错去总结，有时候失败比成功会更有价值。
