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新研究:绿茶结合运动有助缓解脂肪肝

美国研究人员最新开展的一项小鼠实验显示,绿茶提取物结合运动可大幅降低肥胖相关脂肪肝的严重程度。这项研究成果近期发表在美国《...

2020-02-24 15:24 关键字: 绿茶 脂肪肝

英媒:研究显示早餐吃饱晚餐吃少更有助于减肥

英媒称,一顿丰盛早餐帮助人体燃烧的热量,是一顿丰盛晚餐的两倍。

2020-02-21 15:27 关键字: 食品 减肥

欧盟批准可可果肉、可可果肉汁和浓缩可可果肉汁作为新型食品投放市场

据欧盟官方公报消息,2020年2月17日,欧盟委员会发布(EU)2020/206号条例,批准来自第三国的传统食品可可果肉(cocoa (Theobroma cacao L.) pu...

2020-02-18 16:01 关键字: 可可果肉

挣得多浪费也多?专家称食物浪费与居民收入相关

据俄罗斯卫星网报道,近日,荷兰科学家的一项研究,首次查明了消费者收入如何影响食物浪费。科学家称,个人的收入一旦达到每天6.7美元,其...

2020-02-17 11:42 关键字: 食物

永辉超市两个月遭4次通报 3次因食品不合格“登榜”

据上海市市场监督管理局网站消息,上海市场监管局2月12日公布2020年第5期省级食品安全监督抽检信息。据了解,本次监督抽检信息涉及7...

2020-02-14 16:13 关键字: 食品安全

高脂高蛋白饮食会加重艰难梭菌感染

肠道微生物群落的平衡对维持人体健康十分重要,不恰当的饮食往往会让肠道微生物组发生重大变化。最新发表在美国微生物学会期刊《mS...

2020-02-13 14:13 关键字: 艰难梭菌 高脂 高蛋白

餐饮业,织密安全“防护网”(消费视窗·生活性服务业如何升级④)

因新冠肺炎疫情,餐饮消费受到影响。保障消费安全,餐饮企业要把好食材安全、环境安全和经营安全三道关,实现行业转型升级,全面提升消费...

2020-02-12 11:26 关键字: 疫情防控 食品安全

颠覆常识,碳水和脂肪并不是长胖的主要原因?

有一种观点认为,某些营养成分,如脂肪、碳水化合物等是造成肥胖流行的主要原因。但美国糖尿病、消化及肾脏疾病研究中心综合生理部主...

2020-02-11 11:41 关键字: 食品 肥胖

研究:每天吃50克大豆发酵食品,死亡率或降低

近日,日本国立癌症研究中心在《英国医学期刊》上发表研究结果,称经常吃纳豆、味噌等大豆发酵食品的人,比不常吃的人死亡率要低10%。...

2020-02-11 11:41 关键字: 大豆

舌尖之“鲜”别成社会之“险”

近日召开的中共中央政治局常务委员会会议,在研究下一步疫情防控工作时强调,要加强市场监管,坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和贸...

2020-02-07 11:38 关键字: 食品安全

美媒:研究发现低蛋白饮食可降低患心血管病风险

参考消息网2月5日报道 美媒称,植物性饮食可能是降低心脏疾病风险的关键。美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,减少含硫氨基酸饮...

2020-02-07 11:35 关键字: 低蛋白

BBC长期吃素让智商变低报道遭质疑

英国广播公司(BBC)网站近日发表的一篇报道,掀起了“素食主义”者的抗议以及微生物学家们的广泛讨论。该文章认为,素食缺乏大脑需要的...

2020-02-06 11:48 关键字: 食品安全

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