今日农事
【今日新政】《农业农村部办公厅关于加强养殖刀鲚管理的通知 》
【科技前沿】新尿检技术有助提高前列腺癌检测效率；DNA复制时序维持细胞表观遗传状态。
【综合时讯】苏州出台航空航天产业政策：重大创新团队最高可获5000万元项目补助；李克强主持召开国务院常务会议 部署加强县域商业体系建设 促进流通畅通和农民收入农村消费双提升 确定知识产权领域“放管服”改革新举措 更大便利创业创新激发市场主体；农业农村部办公厅关于加强养殖刀鲚管理的通知；农业农村部农产品冷链物流标准化技术委员会2021年工作会议在京召开；“鱼菜共生”打造横县生态循环农业；北京市积极推进农产品地理标志知识产权保护工作；打造“互联网+大桃”带领众乡亲致富；柘城念好“牛字经”培育“牛经济”；南昌市进贤县三阳集乡以“实招+硬招”打赢早稻生产第一仗；内江市着力做好“三链”文章 加快现代农业园区建设。
【农技百科】玉米顶腐病防治：①选种抗性品种；加强田间管理，适时追肥，增施有机肥和微肥，提高抗病力。②剪除病叶：对玉米心叶已扭曲腐烂的较重病株，可用剪刀剪去包裹雄穗以上的叶片，以利于雄穗的正常吐穗，并将剪下的病叶带出田外深埋处理。③发病初期，选用下列药剂防治：嘧菊酯；苯醚甲环唑，或已唑醇。
【今日提示】小麦条锈病防治技术：一、标本兼治。1、实施采用多基因型品种的合理布局。2、在条锈菌越夏、越冬的关键地区，从源头上控制小麦条锈病的菌源基地的菌量。3、采用物种多样性防治条锈病：目前，采用物种多样性防治新方法，对小麦条锈病的防治也收到了一定成效。4、药剂防治。二、强化防治措施的落实。1、对越夏关键地区，除采用不同基因型品种布局外，应逐步减少小麦播种面积，以降低冬麦区条锈菌的压力，减缓新小种产生的速度。2、防治小麦条锈病的药物一般采用三唑酮（粉锈宁）粉剂或乳油，150克／亩。
数说乡村
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大众食事
【食疗保健】山竹：山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清冷解热的效果，因而，山竹不只味美，而且还有降火的成效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。假如吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
【家常菜谱】酸汤水煮牛肉片：准备牛肉 (500g) 西红柿 (200g) 豆芽 (200g) 豆腐皮 (1张) 土豆 (200g) 鸡蛋 (1个) 水 (640g) 香菜 (适量) 大蒜 (适量) 姜 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 料酒 (适量) 酱油 (适量) 胡椒粉 (适量) 。1准备好材料，洗净。2西红柿切块；牛肉分两份，一份切块一份切片，放水里浸泡一下去去血水，然后把牛肉块用热水淖一下；生牛肉片加适量盐、蛋液、胡椒粉、糖、酱油和料酒搅拌后，腌一会儿。3西红柿和切块的牛肉一起放压力锅加入葱姜蒜煮10分钟。4豆腐皮切片；5土豆切片；6底汤煮好后加入适量的盐，再加入豆芽，煮熟。7捞出煮好的豆芽铺到汤盘底；再依法分别用底汤煮熟土豆片和豆腐皮。8最后把腌好的牛肉片在底汤中烫熟，再和底汤一起浇到汤盘里，撒上香菜就可以了。
【特色美食】如意回卤干：回卤干，是把豆腐果（也就是油豆腐）、黄豆芽、调料等放到鸡汤里煨煮，煮至豆腐果软绵出锅即成。因在烧制中时常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故又被称为如意回卤干。
五彩乡村
【魅力村镇】河北乐亭
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【视觉乡村】 |
【品种首发】授权菊属品种：南农红雀
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【名优特产】地标产品：萝北红小豆 |
