眼下天气渐冷，已是农闲时节。可在大兴区安定镇，45位农户在霜降节气过后有了“新农事”——把桑叶卖给合作社用于制药和制茶，实现变废为宝的同时增加收入。
26日早晨8点，御林古桑园南门很是热闹，磅秤、账本、尼龙袋码放得整整齐齐，货车也大敞着厢门。亦辰园果蔬专业合作社的农户们正陆续送来桑叶，“霜降过后的桑叶被称为‘霜打叶’，很适合做茶叶和中药。”负责人陈山山说，今年预计能收上来7.5万公斤桑叶，除去0.5万公斤转卖给药厂，剩下的都将由合作社用于制茶。这项“变废为宝”的惠民事业已经进行了3年，并计划一直持续下去。
安定镇拥有桑树品种共计35000余株，在合作社成立之前，每年深秋农民们都要挖大坑埋树叶。与此同时，大兴区长子营镇的一家中药厂，却常常因高品质的桑叶货源不足而发愁。
2018年，大学学习生物制药的陈山山回到家乡安定镇创业，办起了合作社，在镇政府的联系下，一手牵农户，一手牵药厂。成功将前野厂、后野厂、高店、潘马房4个种植桑树较多的村庄联结成一个整体，满足药厂供货后，剩下的桑叶用于制茶。发展至今，合作社已拥有45名社员，上千亩桑园的树叶实现了变废为宝。
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