早就听说了南昌航空大学毕业的90后利蒙来到江西安义县养鸡的故事，想去看看一直没有成行。前些日子碰到退休的南昌市委农工部副部长利盛生，又说起他们利家的利蒙，于是约好第二天去看看利蒙和他的养鸡场。
第二天来到安义县新民乡利邦绿色农业有限公司。见到利蒙：一点也不像农民，就是一个帅气的大男孩。他用带着四川口音的普通话娓娓道来，说起了养鸡——
“爸，我毕业后想去养土鸡。”五年前，即将在南昌航空大学毕业的利蒙给父亲打电话说了自己创业的想法，父亲沉默了。
2013年，利蒙从南昌航空大学焊接技术与工程专业毕业，专业成绩班级第一的他，放弃了某军工企业、江西火电等单位抛出的橄榄枝，却躲进了安义县新民乡深山里养土鸡。“大三的时候我就有了办养鸡场的想法，我专门去了菜场、超市做了详细的市场调研，觉得土鸡蛋这类绿色产品很受城里人欢迎，很看好这个市场。”利蒙说。
“万事开头难，对于我这样家境条件不好的农村娃来说，资金短缺是创业面临的首要难题。我创业的启动资金是我大学同学、高中同学、老师和家里帮我东拼西凑过来的。”有了创业启动资金，利蒙便在安义县新民乡租了300亩林地，办起了养鸡场。
创业的道路很艰辛，从未接触过养鸡行业的利蒙，开始是凭着兴趣，摔倒了，爬起来！失败了，企业亏损了，咬紧牙关！面对流言蜚语，用坚持来回答。
“通过详尽的市场调查，我发现如今不管是大城市还是城镇县城对健康绿色食品要求都挺高的，土鸡和土鸡蛋需求是有市场的。”
他介绍说：“土鸡，就得完全无饲料地喂养，五谷杂粮伺候着，干净水供着，广阔空间让给它，让它自己生长着，快慢还在别控制它，吃多吃少不要干涉它，做好这些就可以了。”
谈到创业初期的生意，利蒙的脸上出现了一丝的忧愁。他说：“刚开始，很多人都不知道土鸡蛋，也不相信我们，土鸡蛋难卖，土鸡也不好销售。”
这时，南昌航空大学老师一直在关注着我养的土鸡，他们在我这里采购了一批土鸡蛋。后面很多客户，都是老师介绍朋友，朋友介绍朋友。
之后受邀参加了绿色博览会、有了相关农业部门的支持、相关媒体的宣传等。如今市场做大了，利蒙的父母也从四川来安义基地帮忙。
利蒙带着我们参观他的基地，边走边向我们介绍：“我们‘土蛋蛋’的鸡从鸡仔开始养起，小鸡是从外省运过来的，它们吃的都是我们自己种的牧草，南瓜，冬天还有萝卜，特别是这里满地散落的松子，我们给鸡吃，很多人都喜欢叫它们松子蛋，它们确实是吃着松子长大的。”
谈起现在的销量和口碑，利蒙微笑着说：“熬过了最困难的日子，现在无论是鸡还是蛋都供不应求，周一至周五在南昌送货，周末二天在基地接待游客来体验农家乐。”
对于未来，利蒙告诉我们，他想利用优质的自然环境，建一个更健全的，集休闲、娱乐于一体的服务平台，同时扩大规模，建立更多的合作关系。把“土蛋蛋”做得更好，让更多的人吃到正宗的土鸡和土鸡蛋。
