养鱼不换水，种菜不施肥，用养鱼的水浇菜，拿浇菜的水养鱼，循环使用，鱼菜共生，传统的水产养殖和无土栽培农耕技术完美牵手，种养殖零污染、零添加、高营养的蔬菜和水产品。种菜养鱼也能玩出如此高科技，羡慕吧？
不用“望洋兴叹”，这样“藏”有高科技基因的鱼菜共生循环农业系统，就在咱家门口。5月25日，在位于太原市阳曲县泥屯河畔的万向农业科技园，山西晚报记者看到，落地阳曲县泥屯镇不到一年，大棚里已见水美鱼肥，蔬菜连茬。
鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的有效方法。
十个鱼菜共生大棚，靠一人一部手机管理
在万向农业科技园的现代农业示范园内，共建有十个鱼菜共生大棚，每个大棚都有编号。山西晚报记者走进6号大棚看到，在入棚口处并排放着四个直径6米、深1.5米的圆形鱼池，鱼池里养殖有各种水产品。站在鱼池边远远望去，眼前一片绿色，生菜、小黄瓜、空心菜等蔬菜长势喜人。
张苏瑜，鱼菜共生技术员，这十个鱼菜共生大棚的日常管理都由他一个人打理。
“十个大棚，你一个人管得过来吗？”面对山西晚报记者的疑问，张苏瑜笑容轻松，他拿出自己的手机说：“大棚都是智能管理的，只要一部手机全部搞定，不需要人盯在大棚里。在每个鱼池中都装有一个魔盒，水的温度、溶氧量、pH值、氨氮含量、亚硝酸含量、含盐量等数据安全值全都会被实时监控，一旦某一项指标出现问题，便开启自动报警。我的手机便会接到电话，智能语音系统报告：‘您好，我是××号棚的魔盒，××数值降低（或升高）’，如果我不接电话，系统会一直打的。接到报警，我来处理就好。”
玻璃智能连栋温室
外表看似普通的鱼池除了有魔盒的监控，还安装有推水增氧设备，用来增加水的溶氧。水逆向循环至鱼池中间的集污器，用来收集鱼粪，以保持鱼池的洁净。
通过鱼池下方的预留管道，水循环到一个方形的池子，它是微生物反应器，鱼粪会在这里被分解成植物可吸收的微量元素。水再次循环便流向了无土栽培的蔬菜，蔬菜吸收后，水又再次循环至回水池，靠着水位差，这样便完成了封闭的自动水循环。
在6号大棚的蔬菜区，山西晚报记者看到，一个个泡沫塑料板整齐地漂浮在水面上，蔬菜在由营养物质配比而成的基质里种植，有纯水培的，也有基质加水培的，生长喜人。“这些蔬菜苗都是无土苗，是我们自己育的苗。”张苏瑜说，鱼菜共生的农产品种植产量高，像叶菜，传统的方法可能一年种两茬，这种方法种植可以种到十茬以上。同时，也减少了人类对土地的无限索取。
养鱼不换水，种菜不施肥，科技加身，妥妥地种出无公害有机菜，养出无污染水产品。目前，鱼菜共生项目种植的蔬菜有：空心菜、小油菜、小白菜、苋菜、大黄瓜、韭菜、冰草、田七、紫背天葵、生菜等。可养殖的鱼类有：加州鲈鱼、澳洲淡水石斑鱼、台湾泥鳅、鲫鱼、鲳鱼、罗非鱼、黄鳝、罗氏沼虾等。
打造山西最大鱼菜共生种养殖基地，带动更多农民科技致富
目前，我国农业污染问题日益突出，过量使用化肥、农药不仅严重破坏了水体、土壤等，也使部分农产品安全质量下降，制约农业和农村经济的可持续发展。
为此，阳曲县委、县政府对接优良食（北京）生物科技有限公司，引入国际一流的鱼菜共生循环农业系统。阳曲县万向农业科技有限公司总经理贾连喜介绍，鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，也是循环农业的一个分支。作为解决农业生态危机的最有效方法之一，它把水产养殖与无土栽培这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。
技术人员正在清理鱼池
山西渔蔬蔬农业发展有限公司董事长张义赟介绍，目前建设的鱼菜共生大棚共分两种，一种是高效大棚，一种是普通大棚。每个鱼菜共生大棚4个鱼池，水产品产量每年大约是2万斤。棚内的蔬菜，单亩产值是传统蔬菜大棚的6倍左右。鱼和菜加在一起，单亩产值是传统大棚的30倍。未来考虑将在政府的支持下，采取租用的方式，向广大农户推广。
净水循环系统
“鱼菜共生种养殖基地是万向农业田园综合体的项目之一，旨在打造山西省最大的鱼菜共生种植养殖基地，为大众提供真正的无公害无污染的绿色有机农产品，帮助区域内科技兴农。”阳曲县泥屯镇党委书记刘紫霞表示，万向农业田园综合体占地面积1200亩，是泥屯镇脱贫攻坚的重点项目，是阳曲县现代农业示范项目之一。该项目立足高端农业，以高新技术为依托，通过与科研院所合作，引进新品种、新技术，打造全省第一家“鱼菜共生”技术示范基地。同时，还建成了全县最大的薄膜智能连栋大棚，引进红豆杉、早黑宝等特色品种，打造全省乃至全国一流的田园综合体。万向农业田园综合体是阳曲现代农业的窗口，必将辐射带动泥屯农业向高端、高质、高效转变，推动传统农业向现代农业转型，真正实现农业增效、农民增收。
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