想看一个中年以后的女人是否家庭美满，生活幸福，只需看两点。
第一看她的脸。幸福的女人往往面色红润，皮肤有光，气血充盈，表情安适，看不到一点苦相。
第二去看看她的厨房。厨房可大可小，但到处都要有女主人独特的心思和为家人付出的满满爱意。
前几天刚好参观了一个朋友家的厨房。
女主人四十五六岁，保养得当，皮肤细腻，身材窈窕，乍一看也就30出头的样子。
屋子不大，但布置得精致温馨。
广州这个月份天气已经十分热了，女主人并没有用普通的白开水或茶来招待我们。
而是贴心地端来两杯果汁一样的东西，一口下去，酸甜清凉，还有点发酵的气泡感，很是爽口。
“这是什么？这样好喝！”我忍不住赞叹道。
“带你到我的厨房里参观一下就知道了~”女主人俏皮地向我眨了眨眼睛。
女主人的话引起了我的好奇心，马上起来随着她来到厨房参观。
只见橱柜上摆着四五桶泡着各色蔬果的透明发酵桶，苹果香蕉草莓猕猴桃……五颜六色，十分漂亮。
桶上还贴了便利贴，上面写着“补气养血”、“美体瘦身”、“健脾养胃”、“儿童营养”、“调理三高”。
“好漂亮的水果饮料，第一次见这种，你自己做的？”我惊讶的问。
“这可不是饮料，这叫鲜酿酵素！怎么样，还不错吧~”女主人笑意盈盈地说：
“嗯嗯，确实不错！”我由衷点头。
“这每一桶都有不同的作用。”女主人的手指划过桶壁，一一介绍起来：
“这桶是给我老公做的，他胃不好，还经常在外面喝酒，每天晚上回来都得喝一杯这个健脾养胃的鲜酿酵素；
这桶儿童营养的是给我儿子做的，他不爱吃水果，挑食的厉害，喝这个多补充营养；
这桶调理三高的给我公公婆婆喝，他们一个血压高，一个心脏不好，每周做好了给他们送去，放在冰箱里，每天喝一瓶；
这两桶减肥和气血是我自己喝的，我原来也是脸色黄，手脚凉，月经也不准，现在你看我！”
的确，女主人素着一张脸，却是红光满面，温润白皙的样子！连年龄都让人恍惚了，哪里还能看到没血色黄脸婆的样子呢？
“你这人真是精致，像我们这些粗人，水果都洗洗就吃了，那些青菜也是用来炒，谁能想到还能做这种花样，竟还有这么多不同的效果？”我不仅感叹到。
“生活过的不就是‘用心’二字吗？心思用在家人的健康上，用在自己保养上，自然就不怕麻烦。
更何况这鲜酿酵素做起来一点都不麻烦，切切摆摆5分钟就做一桶，3天酿好了放在冰箱里，做这一桶能喝大半个月呢！”
听她这么一说，我倒也想学学做这鲜酿酵素了。
酵素这几年在网上被炒的火热，但大多都是冲剂和现成的瓶装酵素，这样精致方便的自制鲜酿酵素，还真是没见过。
回家后，我特意上网查了一些资料，不看不知道，原来这鲜酿酵素竟这么火！
腾讯视频里还有达人张老师教大家制作鲜酿酵素的视频，点击量竟然有1800多万！！
很多人看了节目后照样学做，5分钟就做好，放上3天就能喝，效果又十分显著，网友们对鲜酿酵素的好评不断！
这种可以排毒养颜，让人健康年轻的鲜酿酵素究竟是什么呢？节目中的张老师这样说：
“自己动手把新鲜的水果蔬菜，按照配方放在专用的酵素发酵桶中，通过酵素专用菌的催化作用，在3天之内快速酿制的高活性酵素，就是鲜酿酵素！它有别于瓶装酵素和传统酵素，最大程度地保持了酵素的活性及营养价值。”
酵素其实在中国秦汉代就已经出现了。当时前辈们已学会用酒曲来治疗肠胃病，用鸡内金治疗消化不良。其实这些就是食物发酵出来的产物，统称酵素。
到了17世纪中期，正是日本艺伎蓬勃发展的时期，一些达官贵人为了取悦艺伎们，总是从南洋进口木瓜、菠萝、香蕉、等当地稀缺的新鲜水果作为送给艺伎的献礼。
由于艺伎受赠的水果较多，当时又没有储存鲜果的设备，她们就将水果用密封罐封存起来，几个月后取出，发现水果产生了大量的液体。
饮用这些液体具有美白养颜，延缓衰老的效果，这种美容法被艺伎们广泛采用，一直延续至今，这就是自酿果蔬酵素的雏形。
科学发展到今天，对于用天然果蔬酿制鲜酿酵素对人体的各种好处，更是在各种书籍出版物上被详细说明：
酵素，也是生物学上“酶”的总称。在人体中负责维持新陈代谢及各项生理功能，如食物的消化吸收、器官的运作、细胞的修复与改善以及激素的分泌调解，都需要酵素的帮助，才能正常运转。
而人体中酵素的含量是随着年龄增长而不断减少的，过去我们只讲补充蛋白质、维生素及各种矿物质等人体所需的营养。然而，没有外补充足够量的酵素，再多再好的营养也不会为身体所用。
因此，外源性补充酵素，才是保持身体年轻和活力的源泉。
关于减肥
“酵素对于囤积的废物，帮助新陈代谢具有很好的功效。此外，酵素对于脂肪细胞的分解与吸收也有很好地推动作用，这样就可以从最根本处真正地清除脂肪。”
——截取自吉林科学技术出版社《酵素，正在风行全球的抗衰老革命》
关于润肠通便和肠胃养护
“外源性酵素除了帮助食物消化吸收外，既能解毒又能排毒，使身体更干净……微生物酵素及益生菌可以有效地调解体内菌群平衡，并直接作用于胃肠道的炎症部位，清除炎症因子，修复受损细胞，效果即快速又明显。”
——截取自中国医药科技出版社《酵素决定健康》
关于排毒养颜
“酵素能有效地清理肠道垃圾，排除毒素，避免毒素进入血液，影响人的皮肤，从源头上防止暗疮、粉刺、色斑、肤色晦暗、无光泽、角质堆积、皮肤老化等问题，使皮肤恢复细腻光泽。”
——截取自中国医药科技出版社《酵素决定健康》
关于高血压和高血脂
“酵素具有净化血液的功能，它们对血液中的废物、胆固醇、高脂蛋白及血凝块有极强的分解作用，并可以恢复血管弹性，促进血液循环，有高血压征兆的人应长期服用酵素，这样可以很好地控制并改善病情。”
——截取自吉林科学技术出版社《酵素，正在风行全球的抗衰老革命》
此外，鲜酿酵素由于根据不同果蔬搭配产生的活性酶种类不同，效果也各不相同。可以根据需求做出上百种不同功能的配方，如：
大肚子、想要减肥的人可以搭配火龙果、猕猴桃、木瓜、苹果等减脂促代谢食材；
脸上长斑，肤色暗黄的可以搭配西红柿、葡萄、猕猴桃、黄瓜等美白排毒食材；
肠胃不好，经常便秘的人可以搭配雪梨、白萝卜、菠萝、山楂等通便养胃食材；
气血亏虚，月经不调的人可以搭配枸杞、红枣、桂圆、桑葚等滋阴补血食材；
三高、心脑不好的人可以搭配芹菜、苦瓜、黄瓜、山药等降三高，净化血液食材等等。
