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为什么茅台镇上的人喝不到最好的茅台酒?

2017-04-16来源:巴九灵
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     前段时间,我有一位企业家朋友去参加EMBA研究生面试,回来后很郁闷,提出一个问题。

     这个问题是:如果你是一位西瓜经销商,不远万里从新疆到北京贩卖西瓜,你会选择贩卖质量比较好的西瓜,还是贩卖质量不太好的西瓜?企业家朋友认为,这哪里称得上是问题。

     实际上,这是一个非常著名的经济学定律,叫做“阿尔钦-艾伦定律”。

     故事要从1967年说起,当时的华盛顿州是美国最著名的苹果生产基地,而当地一位消费者却发现,华盛顿州菜市场里卖的苹果又小又难看。但是如果跑到果园里,就会发现比菜市场大三四倍,质量上乘的苹果到处都是,这让消费者很愤怒。

     那么,这些质量上乘的大苹果都去了哪里?

     对于消费者的愤怒,美国斯坦福大学的两个经济学教授作出了回应。他们告诉消费者,假定在华盛顿州买一个好苹果需花费10元钱,而买一个次苹果需花费5元钱。那么,吃一个好苹果的花费与吃两个次等苹果的花费相等,我们可以说一个好苹果值两个次等苹果,两个好苹果值四个次等苹果。

     如果苹果运往纽约的成本是5元,那么,纽约人每吃一个华盛顿州生产的好苹果就要花费15元,吃一个次等苹果需要花费10元,此时两个好苹果就等于三个而不是四个次等苹果。

     相对而言,好苹果变得便宜了。因此,纽约消费者就更愿意花钱去买好苹果。而在他们需求的推动下,华盛顿州的好苹果也越来越多地被运往纽约。

     由此,两位教授得出结论:当相同的附加成本,比如运输费用,被加在两个相似的商品价格上时,产生的结果是人们会增加对优质商品的相对消费量。所以,好的商品就可能被更多地运出原产地。

     发现这个规律的两位教授,一位叫阿尔钦,一位叫艾伦。因此,在经济学上,这项结论被称为“阿尔钦-艾伦定律”。

     实际上,这项定律在现实生活中屡见不鲜。比如,贵州产的茅台酒,谁都知道那是香醇可口的上品,但是在茅台镇,或者其附近地方,有多少人喝得到这样的酒?基本上那些年代久远、质量上乘的茅台酒都被运到了他乡。

     类似的产品和现象还有很多,比如意大利的皮革制品、法国的葡萄酒、德克萨斯的牛肉、哥伦比亚的咖啡。这些优质特产的上等品都被贩往世界各地。相反,原产地的消费者只能吃到相对次一点的商品。

     那么,“阿尔钦-艾伦定律”对经商有什么启发?我认为,最大的启发是定价策略。

     一般而言,敲定一个商品的价格,要考虑两个因素:

     第一, 制造商品的成本;

     第二, 同类商品竞争者的价格。

     但这种定价策略,很容易使你陷入竞争红海。

     根据“阿尔钦-艾伦定律”,如果你的管理、运输成本等附加成本是刚性化的,就可以有两项定价策略:

     第一, 迅速确立在同类商品中的品牌与质量优势,从而在消费者心中树立优质商品的形象;

     第二, 抬高销售定价,为渠道商和分销商提供足够的利润空间。

     这两项策略,不仅可以使你摆脱价格的红海竞争,还能够获得更多利润。

     这也是全世界几乎所有奢侈品,及某一品类中顶级品牌所采用的竞争和定价策略。

 

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[责任编辑:wangjing] 标签: 成本 经济 定律 质量 消费
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