当前位置:  农事资讯热点话题食品安全

“农产品贮藏加工专家”的“鲜亮人生”——记甘肃农科院农产品贮藏加工研究所所长张永茂

一个科研工作者,不管从事何种研究,只要坚守基本的科研理念,脚踏实地,总能干出一番成绩。20多年来,甘肃农科院 农产品 贮藏加工研究所所...

2020-09-25 15:25 关键字: 农产品贮藏

今年河北省打造10个系列农产品“河北品牌”

从8月8日在承德市召开的河北省品牌农业工作现场会上获悉,为深入推进农业供给侧结构性改革,全面加强品牌农业建设,今年,河北省将集中力...

2020-08-11 14:45 关键字: 农业品牌

俄罗斯肿瘤学家提醒葵花籽油的危害

医生发现精炼后获得的油受到完全不可能从食物中去除的乙烷和汽油的影响。此外在高温作用下,譬如在锅中煎炸时油中会形成致癌物质。...

2020-07-02 15:29 关键字: 葵花籽油

猪肉品质好不好,这些蛋白来决定

近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所猪遗传育种创新团队发现了猪肉品质靶标蛋白,为宰后肉质性状分子调控机制的解析,肉质性状的遗...

2020-06-15 13:39 关键字: 靶标蛋白

北京昌平试种成功6个生菜新品种

近日,北京市昌平区种子管理站试验基地对2020年春季生菜品种开展集中鉴定,3月中旬定植的9个试验新品种中,北散生5号、北散生6号等6个...

2020-05-19 14:55 关键字: 生菜 新品种

草莓连续5年被评为“最脏果蔬”? 专家辟谣:绝对不是!

“果蔬农残”一直以来都是大众非常关心的话题,而每年春天,网上都会有“最脏蔬果”的榜单。近日,美国非营利环保机构环境工作组织,简称...

2020-05-19 14:54 关键字: 草莓

打造科学健康饮食体系须变革供需两端

随着我国农业生产水平和社会经济水平快速提高,老百姓的饭桌变得越来越丰盛,国人的营养状况不断改善。然而,这些并不能掩盖国人饮食中...

2020-05-11 13:37 关键字: 健康饮食

如何吃到真正的阳澄湖大闸蟹? 科学的答案来了

大闸蟹学名中华绒螯蟹,是中国的传统美食,深受消费者喜爱。但不同产地的蟹,无论品相还是价格都相差巨大。优质的中华绒螯蟹经常遇到冒...

2020-05-08 14:21 关键字: 大闸蟹

服务员,这个寿司有虫子

寿司和酸橘汁腌鱼的“粉丝”如果看到美国华盛顿大学最近发布的一项研究,可能会感到震惊:“‘寿司寄生虫’在过去40年里增加了283倍...

2020-04-27 15:29 关键字: 寄生虫

新研究揭示咖啡冲泡方法与心脏病发作和死亡风险之间的联系

据外媒消息,一项新的研究揭示了咖啡冲泡方法与心脏病发作和死亡风险之间的联系。该研究发表在《欧洲预防心脏病杂志》上。...

2020-04-27 15:29 关键字: 咖啡

饮食减肥作用难持久 血压及胆固醇改善在1年内消失

阿特金斯减肥法、素食减肥法、区域减肥法……哪种方法是你的选择?事实上,它们并没有太大区别。不论上述哪一种方法,都会帮你减掉一点...

2020-04-10 14:29 关键字: 胆固醇

苹果皮提取物可治疗多发性硬化症

美国和中国的脑神经学家发现,从苹果果皮中提取的三萜酸可加速小鼠神经元受损膜的愈合,使免疫细胞较少地攻击脑组织。...

2020-04-09 14:44 关键字: 苹果皮

12345...15> 共176条15页