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余秋雨：兰州拉面的浓厚与白兰瓜的清甜
常听人说，到西北最难适应的是食物。但我对兰州印象最深的却是两宗美食：牛肉面与白兰瓜。因此，这座黄河上游边的狭长古城，留给我两种风韵：浓厚与清甜。兰州牛肉面取料十分讲究，一定要是上好黄牛腿肉，精工烹煮，然后切成细丁，拌上...
关键词： 余秋雨 兰州拉面 浓厚 白兰瓜 清甜
http://www.ipa361.com/t/201508/108384.shtml 　2015-08-04